Melkwacht
: 1950-1960
: 02182
Melkwacht, geëmailleerd, gebroken wit, drie gaten. De melkwacht was van porselein en werkte als een perculator. Zij stond op 3 korte pootjes in de pan melk. Zodra de melk op de bodem begon te koken, steeg de melk in de melkwacht omhoog en liep over de open bovenkant terug in de pan. Op deze manier kookte de melk niet over. Zonder melkwacht moest de huisvrouw de melk goed in de gaten houden, zodat de melk niet plotseling overkookte en sissend op het fornuis vastbrandde. bron: deurnewiki